牡蠣無双de燻製風味の贅沢パスタ
- 材料(1人前)
- ・パスタ 100g
・牡蠣無双(牡蠣身) 3粒ほど
・塩 適量
・牡蠣無双(オイル) 大さじ2
・マッシュルーム (キノコならなんでも可) 50g
・トマト 50g
・水菜 適量 - つくり方
- 1.パスタをゆでる。ゆで汁は後で使うので取っておく。マッシュルーム ,トマトも食べやすい大きさに切る。
2.フライパンに牡蠣無双オイル大さじ2を入れる。
3.マッシュルーム 、トマト,さっと炒め、茹でたパスタを加えて手早く混ぜる。
4.牡蠣無双の牡蠣と水菜を加えて,ざっとあえてお皿に盛り付ける。 - コツ・ポイント
- ● にんにくを焦がさないよう注意してくださいね。
● いろんなお野菜でも、美味しくできるのでアレンジしてみて!